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Zanabili
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Elaboración

01

Saponificación

Todo comienza en noviembre, con la recolección de la aceituna de la que posteriormente se extraerá el aceite de oliva. Una de las claves de su elaboración es la lenta cocción del aceite de oliva con la sosa caustica vegetal y el agua, hasta que se forma una pasta a la que se le agrega el aceite de laurel.

Saponificación
02

Corte y estampado

Una vez comprobada la excelencia de la pasta, se extiende sobre una superficie y cuando se endurece, se corta trazando líneas verticales y horizontales. Los jabones resultantes tienen una forma más o menos cúbica, y se estampan con el sello de nuestra familia de forma artesanal.
Corte y estampado
03

Almacenamiento y Maduración

Finalmente, se almacenan durante meses apilados, dejando espacio entre ellos, en un lugar fresco, oscuro y seco. El aire y el paso del tiempo hacen que el jabón madure y se seque, presentando el jabón una corteza de color marrón y un espectacular interior verde intenso, que son sus colores característicos.
Almacenamiento y Maduración
04

Experiencia

"Nuestra experiencia, compromiso y rigor en la elaboración del jabón de Alepo, lo hacen único."

Taher Zanabili

Experiencia
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